有关春节活动方案第1篇团圆宴在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且下面是小编为大家整理的有关春节活动方案,供大家参考。
"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
拓展阅读:餐厅春节促销技巧
(一)提前准备,营造气氛
提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的"返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。
(三)联动情人节
把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:
(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。
活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节
春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。
中国传统的“春节”即将来临,在我们欢度这个合家团圆、普天同庆的佳节之际,根据“关心孤寡老人、关爱孤儿”的精神,我站于1月底在各网站及xx日报向社会发出捐赠倡议书,计划于20xx年春节前,组织队员对xx市(以荔城为主,辐射荔城周边地区)的孤寡老人及孤儿进行春节慰问探访活动。活动方案具体如下:
一、活动主题:爱心慰问 情暖荔乡
二、活动目的:给xx的孤寡老人、低保困难户及孤儿送去一份节日的慰问,让这些不受关注的弱势群体感受到社会对他们的关心和关爱;
三、活动筹备:
l 主办方:xx市义工协会 xx义工服务站
l 媒体支持:xx日报社、xx市电视台;
四、活动时间:20xx年1月24日—2月14日
五、活动地点:
六、活动探访对象:以孤寡老人及孤儿为主;
七、参加人员:xx义工服务站全体义工
八、报名办法:本次公开报名先以1月31日为例,如之后的召集探访再另外补充公告并再发飞信通知。本次(1月31日)探访各小组成员去本小组长处报名,其他未分组队员(包括新队员群队员)请发信息到小X(13760684161)处报名。
九、活动内容:以1月31日的慰问探访活动拉开“20xx年爱心慰问 情暖荔乡”春节节慰问探访活动的序幕,义工站队员对探访对象进行分阶段、分组慰问探访,具体安排如下:
第一阶段:1月31日,对首批对象进行慰问探访
第二阶段:2月 1-13日,对首批探访对象遗留的对象继续进行慰问探访
第三阶段:2月14日(年初一)早上9:30-11:30 ,对xx救助站、xx颐养院进行春节慰问探访。(此阶段活动未最后确定,如最后确定举办将另出活动方案)
说明:
1、在活动前,各组组长需提交探访对象资料给筹备组审核及统计探访礼物份数,然后在1月31日安排探访。
2、今次慰问探访活动重点时间安排在第一阶段,第二阶段将针对第一阶段未探访的对象安排最后探访,当出现所有上报对象慰问探访完毕而捐赠物资有剩余的情况时,再组织队员在第三阶段去救助站及老人院等单位进行慰问探访,规划方案《春节前慰问活动方案》。
3、今次慰问探访对象以“十帮三”分组对象及民政局提供的帮助对象为主,其次才是敬老院、孤儿院或救助站等单位。
十、活动流程:(以1月31日活动为例)
1、在1月31日前,各组长上报第一阶段慰问探访对象资料给筹备组,筹备组再根据各组上报对象资料确定探访物资(如果首批上报对象过多或太分散等情况可安排部分对象在第二阶段探访)。
2、13:00 在义工站集中,进行分组及分派探访对象资料及分配物资;
3、14:00 由各社区组组长带队对其负责的服务对象进行探访;
4、16:30 探访活动结束后各组回义工站集中,活动总结、归还剩余探访物质等后解散。(如探访对象过多,可延长30-60分钟再结束)
说明:1月31日活动后,由各组组长组织队员进行第二阶段探访,在每次探访前须向筹备组提交一份探访计划,计划内容包括:探访时间、探访地点、探访对象资料、探访队员资料、所需物资申请等,筹备组审核批准后便可按计划进行第二阶段探访,并在每次活动结束后及时提交活动总结(活动总结内容包括活动情况总结、活动中出现的问题、建议、活动心得及活动照片等)给筹备组。
十一、分工:
十二、相关要求:
1、遵守纪律,服从安排。义工们必须遵守xx义工服务站守则,高度重视此次活动,不得做损害义工名誉的事情;
2、活动期间必须统一穿着队服、队帽,有义工证的须戴上。
3、讲文明、讲礼貌、维护xx市义工服务站的声誉;
4、活动期间不得单独行动,请假、迟到、早退等须向带队组长及时说明。
5、注意服务对象及个人安全,遇到突发事件不要擅自处理,应及时向带队组长或筹备组成员反应。
十三、本队声明:
1、 参加活动的队员以最终公布名单为准,如已报名但遇到特殊情况不能参加者,必须提前一天告知报名负责人;
2、本次活动以自愿参加为原则,个人必须注意自身的安全,活动期间队员如发生任何意外事故,本组织不承担任何法律和经济责任,一经报名则视为同意本原则!
3、个人一旦报到签到后,即视同自愿参加本次活动并认可本《公告》所列的相关事项,否则,谢绝参加。
4、建议参加活动的队员自愿自行购买人身意外保险。
5、活动方案以指定xx义工站博客公告为准。
各街道党工委,区直各帮扶工作队:
为认真贯彻落实党的十八大精神,进一步密切党群干群关系,帮助基层群众度过一个欢乐、祥和的节日,经研究决定,在新春佳节即将来临之际,广泛开展集中走访慰问送温暖活动。现将有关事宜通知如下:
一、提高认识,明确开展走访慰问活动的重要意义。
在全区开展的“下基层、访群众、办实事”活动中,各街道办事处及区直帮扶工作队深入基层、深入农村社区帮助基层抓好理论武装、理清发展思路、解决突出问题、加强基层组织建设、建立体制机制,得到了广大人民群众的充分肯定,推动了下基层活动深入扎实开展。春节是中华民族的传统节日,在此期间集中开展走访慰问活动,察民情、知民意、解民忧,对于密切党群干群关系,维护社会和谐稳定具有十分重要的意义。同时,开展走访慰问活动,可以使广大机关干部能够更好地深入基层、贴近实际,对于增强宗旨观念和为民意识,转变工作作风起到促进作用。
二、突出重点,切实帮助群众解决实际困难。
各单位要把春节期间集中走访慰问活动作为深化“下基层、访群众、办实事”活动的大事来抓,要把解决好困难群众的现实问题作为重点,坚持领导带头、广泛动员,分级负责,让广大党员干部和群众真正感受到党和政府的温暖和关怀。一是要充分调查了解。各办事处要对辖区的困难党员和群众进行充分的调查摸底,了解群众的期盼和呼声。各帮扶队要带着感情和责任深入基层,了解和掌握群众所思、所急、所盼,认真听取基层党员干部群众对本部门本单位工作的意见和建议,根据工作职能职责和帮扶单位的实际,进一步明确帮扶工作的思路和具体措施。二是要开展多种形式的`送温暖活动。各办事处和区直各帮扶工作队要对本辖区或所帮扶村(社区)的居民群众,重点对贫困党员、困难户、低保户、孤寡老人、贫困学生等弱势群体和烈军属、老党员进行走访慰问,把党和政府的关怀与温暖送到群众家中。三是要注重解决突出问题。各办事处和各帮扶工作队要结合走访掌握的情况,继续加大工作力度,力所能及地为群众解决一些急需急盼的现实问题,切实为群众办几件实事。四是要注重加强宣传引导。各办事处和各帮扶工作队要认真宣传贯彻党的十八大精神,广泛开展科技培训、全民健身、文化演出等活动,教育引导群众移风易俗,勤俭节约,提倡健康、文明的生活方式,反对封建迷信和铺张浪费,广泛开展法制宣传教育,增强群众法律安全意识,确保群众过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。
三、加强领导,确保走访慰问活动取得实效。
开展走访慰问活动,是当前做好帮扶工作的一项重要任务。各单位要高度重视,加强领导,精心组织。各单位要及时开展调查走访,摸清帮扶村困难群众情况,制定好走访慰问计划,并由主要负责同志带队进行走访慰问。要抓住这次走访慰问的时机,在本部门、单位认真开展一次深刻的群众观教育活动,切实增强干部的宗旨观念和廉政意识,提高办事能力和服务水平,促进机关作风转变。
各办事处和区直各帮扶工作队要认真做好春节期间走访慰问工作,并将走访慰问活动开展情况形成书面材料于2月20日前报区委组织部组织科。
春节即将来临,为充分体现党和政府、学院党政对老干部、老教师、老同志及退伍军人和军烈属的关怀和尊重,让他们过一个快乐、祥和、平安的节日,根据中办国办和省教工委、省教厅通知精神,开展“送温暖、办实事、促发展”新年慰问活动,为做好这次慰问活动,特制定如下工作方案。
一、参加慰问活动的领导及工作部门
整个慰问活动由人事处牵头,党委工作部、院工会参与,重要慰问活动邀请学院主要领导参加,具体安排另附。
二、慰问的对象
离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属及全体离退休人员。
三、慰问活动的形式
1、分别召开座谈会
2、离休干部、特级教师、县处级及以上退休干部上门慰问
3、退伍、复员、转业军人、军、烈属分校区慰问
4、全体离退休人员参加团拜聚餐
四、慰问活动费用预算
1、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属共39人,人均100元,共3900元。
2、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师座谈会,会费及餐费1200元。
以上费用合计5100元,由学院划拨经费开支。
3、全体离退休人员春节团拜聚餐20xx元,在离退休人员活动经费中开支。
五、慰问活动参加人员及时间安排:(另附)
一、活动目的
丰富未成年人节日精神文化生活,培养和树立认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念,增强对中华优秀文化传统的认同感和自豪感。
二、活动内容
围绕春节辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲的主题,遵循简洁可行、就近就便,力所能及的原则,开展以下“十个一”工作:
一至六年级:
1.参加一次中华经典诵读假期实践活动。通过阅读与春节有关的名篇、典故,观看春节文艺节目,参加社区组织的各类春节游艺活动,了解春节、元宵节文化内涵,增强对民族传统节日的喜爱,加强对中华文化的理解。
2.做一件有意义事。鼓励下学生在家长的带领下参与社区清洁卫生、环境保护和公益宣传,为孤寡患病老人、残疾人、农民工做好事、献爱心,积极宣传节日文明礼仪和低碳生活知识,营造喜庆祥和的节日气氛。引导学生在新春期间,为家庭、为伙伴、为邻居、为需要帮助的人做一件有意义的事。
3.编写一条祝福短信。设计一条祝福短信,发送给自己的亲人,老师,以短信的方式拜年。短信倡导自己动脑编写,不强调语句的工整,注重短信内容所蕴含的祝福。
4.许下一个新春愿望。引导学生对新一年的`学习、生活确定一个目标,并为实现这个目标做好整体设计。
5.拍一张新春图片。引导学生利用手机、照相机,在家人聚餐、外出活动时拍摄一张饱含团圆、喜庆气氛的新春图片,表达未成年人对美好生活的向往。
三至六年级:
6.创编一份“节日小报”。通过学习节日文化、搜集节日资料、参加民俗活动,深入了解春节的文化内涵,通过自编的“节日小报”,展示节日收获和感悟。
7.制作一张新春贺卡。引导学生动脑设计、动手制作一张新春贺卡,可参照市面流通的贺卡,添加新的元素,反映未成年人对新春的一种期盼,一种祝福。
8.编一幅新春对联。倡导学生了解春联的来历,自己创作春联,动笔写春联,使春联这个传统的习俗传承下来。
9.讲一个新春故事。引导学生收集春节来历的故事,把这个故事讲给家人听,写出来,给小伙伴看。
10.日行一善。结合诵读《弟子规》,参照“日行一善从家做起”评价表,自觉养成敬老爱亲的好习惯。
三、活动要求
1.各班要把组织未成年人参加“我们的节日·春节”主题活动作为加强传统文化学习教育的重要契机,作为“做一个有道德的人”活动和寒假社会实践的重要内容,纳入班级工作总体安排,制定方案,抓好落实。
2.“我的新春愿望”书面材料、新春图片、新春贺卡、“做一件有意义事”活动图片和“节日小报”,有关班级下学期初各上交两份